Le chef pâtissier s’est inspiré d'une complication phare de Blancpain et de ses décorations, qui soulignent avec élégance et raffinement le savoir-faire des orfèvres du temps. L’œuf « Le Carrousel » dévoile un praliné délicat amande et café, un crémeux caramel et café à la crème de Gruyère, et un croustillant d’amandes caramélisées. Il est enrobé de chocolat noir Maracaibo de Felchlin. Cette édition limitée est disponible exclusivement sur la boutique en ligne et proposée à CHF 95, à venir chercher sur place du 26 mars au 2 avril (réservation 24 heures à l’avance). Les bénéfices de la vente seront reversés à la fondation Action Innocence.
Entretenant une relation privilégiée avec les plus grands chefs étoilés depuis les années 1980, Blancpain a compté parmi ses premiers amis le célèbre chef, Joël Robuchon. A Genève, le Woodward abrite L’Atelier Robuchon, doté de deux étoiles Michelin et unique adresse du chef éponyme en Suisse, dirigé par le Chef Exécutif, Olivier Jean. Lorsque la Haute Horlogerie rencontre la haute gastronomie, le talent des artisans, le respect des traditions, la transmission de savoir-faire inestimables, la précision des gestes, l’enjeu de l’innovation et l’excellence des produits sont autant de valeurs communes. Blancpain et The Woodward mettent ainsi subtilement en lumière les Métiers d’Art. La plus ancienne Marque horlogère au monde, implantée dans le Jura suisse et le plus récent des hôtels de luxe genevois, véritable masterpiece de la célèbre Oetker Collection au bord du lac Léman, déploient leur incomparable savoir- faire dans une quête d’excellence, au service de l’art de la Haute Horlogerie, de la haute gastronomie, d’une hospitalité inégalée et d’une qualité de service irréprochable.
À l’occasion du dimanche de Pâques, le restaurant Le Jardinier, dont les vérandas offrent une vue majestueuse sur le lac et le Mont-Blanc, proposera un brunch festif élaboré par le chef Olivier Jean, au tarif de CHF 179. Le repas pascal inclut parmi d’autres mets raffinés : le caviar impérial, œuf façon mimosa au crabe ; l’agneau de l’Adret, le filet en croute de poivron rouge, aubergine confite et curry de légumes. La note de douceur sera apportée par le chariot de desserts, qui ravira tous les épicuriens.
Les clients désirant séjourner à Genève en famille pourront réserver l’offre exclusive dédiée, incluant :
- L’hébergement dans une Suite Exécutive et une Suite Deluxe communicantes
- Une remise de 50% sur la Suite Deluxe
- Accueil VIP et une expérience exclusive de Haute Horlogerie par Blancpain
- Le petit-déjeuner servi au restaurant ou dans le confort de votre suite
- Un cadeau de bienvenue pour les enfants
- L’accès au Club Woodward incluant piscine, bains suédois, espace fitness
- Le parking offert
Cette offre est valable du 28 mars au 7 avril 2024, pour tout séjour de deux nuits minimums, à partir de CHF 3200 par nuit pour deux suites, selon disponibilités. Réservation au +41 22 901 37 77 ou sur oetkercollection.com.
