Au Salon du chocolat

Dans le monde entier, la Suisse est célèbre… pour son chocolat et ses montres. Or ces deux produits centenaires et emblématiques ont nombres de points communs : une longue histoire, un savoir-faire artisanal, la créativité, la sensibilité et la passion.

Depuis 2011, le Salon des Chocolatiers et du Chocolat de Genève encourage l’excellence, l’innovation et le savoir-faire en mettant en avant des artisans chocolatiers résolument tournés vers l’avenir.
De son côté, fière de son histoire, la Manufacture Zenith prend avantage de son riche passé pour mieux se projeter dans l’avenir. Et pour lui donner tout son sens, elle conjugue sans répit avenir avec innovation. Nourrir un véritable esprit d’entreprendre, repousser les limites, encore et toujours. Réinventer à chaque instant la subtile alchimie entre tradition et avant-garde. Se faire le passeur de savoir-faire ancestraux pour écrire l’avenir. Accomplir son destin. Celui d’une manufacture de haute horlogerie portée par l’audace, l’authenticité et le plaisir depuis 1865. Ce sont justement ces valeurs que la Manufacture Zenith réaffirme en devenant partenaire du Salon des Chocolatiers et du Chocolat de Genève.


La troisième édition du Salon international des Chocolatiers et du Chocolat (SICC) dédiée aux connaisseurs et aux mordus de chocolat se déroulera les 5 & 6 octobre 2013 au Bâtiment des Forces Motrices, 2, place des Volontaire, à Genève. Un événement consacré à l’excellence du chocolat et au talent créatif des meilleurs artisans chocolatiers.

Terre de soleil et de parfums suaves, l’Espagne est aussi un pays riche en talents dans l’univers du goût. Cette année, le chocolatier catalan Enric Rovira a été choisi comme parrain pour cette nouvelle édition.

Au menu du salon: des dégustations gourmandes, des démonstrations en direct et des conférenciers experts internationaux, un espace ludique et créatif pour les enfants, et un espace sensoriel pour initier les visiteurs aux arômes et saveurs les plus subtiles du chocolat.

Le Prix de Genève, récompensera le meilleur chocolatier du Salon, le public pourra élire le meilleur chocolatier avec le Prix du Public, tandis que le Prix Jeune Espoir sera décerné à un jeune apprenti chocolatier méritant.

Plus d'infos sur le Salon des chocolatiers et du chocolat