Le jeudi 16 mai 2019, Breitling a présenté aux médias son nouveau concept de boutique à Jelmoli, à Zurich. Il s’agit de la toute première boutique Breitling où les montres qui ont fait sa renommée dans le monde seront accompagnées d’un bar de type bistro. Ce nouveau concept s’appuie sur des éléments de design au style loft industriel qui caractérisent déjà l’essence des boutiques Breitling. Le concept gastronomique inédit sera bientôt décliné dans d’autres sites clés.
«Nous sommes fiers de travailler avec Jelmoli, qui s’est imposée comme une véritable force d’innovation en matière de vente. Nous voulions ouvrir notre premier bistro bar de Suisse: Jelmoli, à Zurich, était le lieu parfait pour lancer ce concept ouvert, accessible à tous, qui invite les gens à entrer. Il incarne à merveille le caractère accueillant de notre marque », a déclaré Georges Kern, CEO de Breitling, au sujet de l'inauguration du concept de bistro bar.
En plus de proposer une des adresses de vente au détail les plus prisées de la célèbre rue Bahnhofstrasse de Zurich, Jelmoli sera responsable des propositions gastronomiques du nouveau bistro bar Breitling. La carte offrira une sélection pointue de vins et de champagnes, ainsi que des cocktails portant la signature Breitling comme le Punch Chronomat, le Paloma Navitimer et le Refresher Superocean.
Des cafés sélectionnés sont aussi proposés au bistro bar, y compris le mélange maison de Breitling, un arabica torréfié chaque semaine chez Carasso à Genève. Chaque tasse est préparée dans une machine LEVA. Fabriqués par La Marzocco à Florence, Italie, seuls 90 exemplaires de cette machine existent dans le monde. Leur design révolutionnaire et leur technologie de pointe garantissent un café riche et aromatique. Le midi, les visiteurs auront l'opportunité de vivre une expérience gastronomique inédite.
« Avec l’ouverture de la première boutique Breitling dotée d’un bar de type bistro et basée sur un concept de restauration innovant, Jelmoli a réussi à compléter et développer son offre gastronomique variée et très riche. Il s’agit du onzième ‹bistro› ouvert dans notre grand magasin. En parallèle, nous offrons à l’une des plus grandes marques (et des plus cool) de Suisse une plate-forme pour développer et présenter tout son univers. Notre objectif commun est de créer un monde d’aventures pour nos clients », a confié Franco Savastano, CEO de Jelmoli, concernant le partenariat entre son entreprise et Breitling.
Depuis plus d’un an, Breitling présente son concept de boutique au style urban loft, qui rencontre un franc succès. Chaque lieu propose à ses clients une ambiance détendue et élégante, moderne et rétro, qui permet aux visiteurs de découvrir les montres sereinement. Les boutiques avec bistro bar seront une raison de plus de découvrir l’univers de Breitling.
Le 18 mai 2019, la boutique bistro bar Breitling a ouvert ses portes de 9 h 00 à 20 h 00. Différents événements ont eu lieu tout au long de la journée, dont un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner traiteur exclusifs, une session DJ en live pendant l’après-midi et un show au bar divertissant en début de soirée.
